2024年12月21日の父ごはん＠夕食（きくばりごぜん有難う）

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揚げた白身魚に野菜を彩り良く盛付けました。
揚げたすけとうだらに、赤ピーマンや長ねぎ、きくらげを彩りよくのせて、とろりとした甘酢あんで仕上げた中華メニューです。（公式サイトより引用）

いつのころからか、生ごみの量がガクンと減った。手料理という言葉から遠ざかってしまった。でも手作りにこだわったら、我が家は成り立たない。

これから先、父と犬と平平凡凡に暮らすためにかかせないアイテムとなった冷凍総菜。とりあえず生きるために食べる。その次に楽しむため。食事に対する考え方が年を取るとともに変化する。

本日のお品書き

公式サイトのレビューで「副菜が似たようなものばかりで・・」みたいに書かれていたのを見かけたが、それを思うなら利用しなければいいのにと思う。

約5分程度の時間で上記の画像のような献立が出来上がる。私には感謝しかない。

エネルギー：268kcal

たんぱく質：11.8g

脂質：13.8g

炭水化物：26.6g

糖質：21.8g

食物繊維：4.8g

ナトリウム：572mg

食塩相当量：1.5g

カリウム：334mg

カルシウム：66mg

リン：102mg

鉄：0.8mg

※2024年12月現在情報

あっという間に2024年が終わる。次の年から、母親抜きの人生がスタートする。でも母はここにいる。ずっと一緒だと感じる。

来年も同じように、家族の平平凡凡を穏やかに続ける。願いはそれのみ。